Restricțiile severe impuse de dietele contemporane și, mai ales, fluxul nesfârșit de informații legate de nutriție, transformă foarte ușor alegerile alimentare într-o sursă de stres și anxietate. Nu de puține ori, ideea de a ne răsfăța ocazional cu ceva dulce pare o abatere gravă de la calea "corectă".Doar că sunt câteva argumente puternice, susținute de cercetări științifice și opinii ale experților în nutriție, care pledează pentru integrarea dulciurilor în dieta noastră, chiar și atunci când obiectivul este pierderea în greutate sau menținerea unei condiții fizice
În mediul de business și, mai ales, dacă aducem în discuție evenimentele de tip corporate, detaliile fac diferența. Cu alte cuvinte, dacă îți dorești ca evenimentul pe care îl găzduiești să fie memorabil și să stârnească discuții, trebuie să fii la curent cu tendințele și, fără îndoială, să-ți rezervi un serviciu de candy bar.În esență, un candy bar corporate este un bufet dedicat dulciurilor și deserturilor, conceput să impresioneze și să răsfețe participanții la eveniment. Practic, aduce un suflu nou acestor tipuri de reuniuni, prin
„Ochii văd, inima cere” de câte ori intri într-o cofetărie și e normal, pentru că 80% din poftă este generată de senzațiile vizuale. Reține, însă: nu toate prăjiturile sunt la fel și nici impactul pe care îl au asupra stării tale de moment și asupra sănătății pe termen lung. Cheia deosebirii lor se află în informațiile de pe etichetă și punerea lor în contextul stilului tău de viață.Cele mai frecvente întrebări pe care le primesc – ca proprietar de cofetărie – sunt variațiuni pe tema:
Când vorbim despre tradițiile culinare românești, nu putem omite unul dintre deserturile care au marcat copilăria fiecăruia dintre noi - amandina. În esență, amandina este o explozie de arome, un echilibru armonios între dulce și amărui, care fascinează și seduce papilele gustative ale oricărui.Chiar dacă rețeta tradițională este îndrăgită, desertul este suficient de versatil pentru a fi reinterpretat în numeroase variante, cu arome noi, fructe exotice sau lichioruri fine, mousse-uri de ciocolată sau creme cu diverse nucifere; chiar și așa, amandina rămâne la fel de
Franța este, fără doar și poate, cel mai fertil teren din punct de vedere al gastronomiei, artei și istoriei. Una dintre cele mai subtile, dar semnificative, legături dintre tradițiile Franței și eleganța regală este macaronul. Din saloanele opulente ale curții regale franceze până la cofetăriile contemporane ale Parisului, macaronul a fost mai mult decât un desert; oamenii vremii și gastronomii de renume îl consideră un simbol al eleganței, rafinamentului și tradiției. Fiecare coajă de macaron colorată și umplutură aromată poartă un ecou al Franței, în special